• Chris

Blanquette de poulet et ses légumes au cookeo

Mis à jour : janv. 6

👉 62 cal les 100 gr Je vous propose une recette facile et encore très rapide à faire Pour 4 personnes 1 kg d'escalopes de poulet 500 gr de carottes (en rondelles surgelées) 500 gr de poireaux (surgelés) 1 litre d'eau + 1 cube de bouillon 40 gr de fécule de maïs 250 ml de crème liquide légère Sel, poivre et épices de votre choix ******************** Couper les escalopes de poulet grossièrement en cube Mettre tous les ingrédients dans la cuve du cookeo, en commençant par les légumes (carottes et poireaux), puis le poulet en morceaux, le cube de bouillon émietté et l'eau Saler, poivrer, et ajouter les épices que vous préférez Fermer et mettre en "cuisson sous pression" pendant 10 minutes Dans un bol, mettre la fécule de maïs, ajouter un peu de bouillon chaud et mélanger pour que la fécule se dissoude Verser ce mélange sur la viande et les légumes, bien mélanger ajouter la crème liquide et passer en mode "mijoter" le temps que la sauce épaississe, soit +/- 10 minutes Rectifier l'assaisonnement si besoin Servir bien chaud, avec du riz blanc par exemple (à comptabiliser)



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