• Chris

Bricks au thon

👉 179 cal les 100 gr

Les bricks j'adore, et ce qui me plaît c'est que l'on peut mettre ce que l'on veux à l'intérieur, comme du thon cette fois pour moi


pour 32 bricks


16 feuilles de bricks

10 ml de jus de citron

50 ml de crème liquide légère

6 œufs durs (300 gr)

560 gr de thon au naturel (conserve)

1 cc d'huile d'olive

Sel, poivre, épices de votre choix


********************


Égoutter le thon


Cuire les œufs durs


Dans un saladier, écraser les œufs durs coupés en morceaux à l'aide d'une fourchette


Ajouter le thon émietté, le jus de citron, la crème liquide, mélanger et assaisonner à votre goût


Découper les feuilles en deux


Déposer un peu de farce sur une moitié de feuille de brick et faire un pliage en triangle (si vous ne savez pas faire le pliage, regarder des vidéo explicatives sur youtube, moi j'ai appris comme ça )


Déposer vos bricks au thon sur une plaque de four, recouverte d'un tapis ou d'un papier sulfurisé


Préchauffer le four à 180°


Mélanger dans un bol, l'huile d'olive et un peu d'eau, à l'aide d'un pinceau badigeonner le dessus de vos bricks et enfourner à four chaud pendant 15 minutes


Sortir la plaque, retourner les bricks et badigeonner l'autre côté avant de les enfourner à nouveau 10 minutes



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