• Chris

Brochettes de poulet chorizo

Mis à jour : janv. 3

👉 186 cal les 100 gr

Simple, facile et toujours un succès l'été au barbecue ou à la plancha

Pour une dizaine de brochettes 1400 kg d'escalopes de poulet 120 gr de chorizo 50 ml de jus de citron Sel, poivre et herbes de Provence pique à brochettes en bois ******************** La veille couper les escalopes de poulet en morceaux de taille moyenne, et les déposer dans un saladier Ajouter le jus de citron, assaisonner, remuer, et réserver au frigo jusqu'au lendemain, en prenant soins de bien filmer le saladier Le lendemain, éplucher et couper le chorizo en morceaux, prévoir 2 morceaux par brochette Enfiler sur vos piques 2 morceaux de poulet, 1 morceau de chorizo, puis 2 morceaux de poulet et finir par un chorizo Faire cuire à la plancha (pour moi) ou au barbecue, sans ajouter de matière grasse



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