• Chris

Côte de porc charcutière

Mis à jour : 31 déc. 2020

👉 78 cal les 100 gr Comme c'est dimanche, on se fait un peu plus plaisir (moi j'aime quand il y a beaucoup de sauce 😋) avec un plat simple, et tellement bon Pour 8 personnes 8 côtes de de porc désossées et dégraissées 1600 kg de purée de tomates (maison) 170 gr de cornichons et de petits oignons 200 ml d'eau Sel, poivre, origan ou épices de votre choix ******************** Faire revenir les côtes de porc à sec, sans matière grasse, puis réserver A la place mettre la purée de tomates, l'eau, les cornichons (coupés en rondelles) et les oignons Assaisonner à votre goût et laisser mijoter quelques minutes Puis ajouter dans la sauce les côtes de porc, et laisser réchauffer à feu doux Si la sauce réduit de trop, rajouter un peu d'eau



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