• Chris

Cari de poulet au cookeo

👉106 cal les 100 gr

Un morceau de poulet qui repose dans une bonne marinade, pour devenir une délicieuse sauce onctueuse ... moi je craque !!


Pour 4 personnes


1.250 kg d'escalopes de poulet 800 gr de tomates concassées 1 cs d'huile d'olive 15 gr de gousse d'ail 1 pincée de gingembre 2 cc de thym 2 cc de curcuma Sel, poivre


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Dans un saladier préparer la marinade, mettre les tomates concassées, l'huile d'olive, l'ail, le gingembre, le thym, le curcuma, sel et poivre Mélanger le tout


Si vos escalopes sont épaisses, les couper en deux dans l'épaisseur, et les déposer dans la marinade

Couvrir d'un film alimentaire, et laisser reposer à température ambiante au minimum 1h


Mettre le cookeo en mode "dorer", déposer les escalopes dans la cuve et les saisir quelques minutes, puis ajouter la marinade, fermer le couvercle et passer en mode "cuisson rapide" pendant 5 minutes


Servir immédiatement et bien chaud



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