• Chris

Crème dessert arôme café au thermomix

Mis à jour : janv. 4

👉 101 cal les 100 gr

Je ne me lasse plus de faire ces crèmes dessert toutes les semaines, l'avantage c'est que l'on peu décliner les parfums à l'infini


Pour 6 pots 500 gr de lait entier 50 gr d'érythritol faux sucre à zéro calorie (ou 80 gr de sucre en poudre, dans ce cas recalculer les calories si besoin) 50 gr de crème liquide entière 20 gr de maïzena 2 œufs (112 gr) 2 cs d'arôme naturel de café (ou 2 cs de café soluble, dans ce cas recalculer les calories si besoin) ******************** Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix, sauf la crème liquide entière et le café Cuire 8 minutes / 90° / vitesse 3 Ensuite ajouter la crème liquide entière et mélanger 30 secondes / vitesse 4 Puis ajouter l'arome naturel de café ou le café soluble, et mélanger à nouveau 10 secondes / vitesse 4 Verser dans les pots, laisser refroidir légèrement, puis filmer et mettre au frigo jusqu'au moment de déguster



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