• Chris

Feuilleté aux saucisses aux herbes

Mis à jour : 31 déc. 2020

👉 273 cal les 100 gr

Des saucisses aux herbes et une pâte feuilletée qui traînent chez Mr congélo, hop hop hop on les assemble et on se régale, et en plus c'est hyper simple à faire et rapide !!!


Pour 3 personnes


1 pâte feuilletée

des saucisses aux herbes (720 gr)

20 gr de moutarde forte

du blanc d’œuf

un peu de lait pour la dorure


********************


Dérouler la pâte feuilletée et la badigeonner de blanc d’œuf (ce qui va lui permettre à la cuisson d'être imperméable au jus des saucisses)


Étaler ensuite la moutarde forte sur toute la pâte feuilletée


Dans une sauteuse, faire revenir les saucisses, juste pour qu'elles soient dorées


Laissez les refroidir, puis les déposer sur la moitié de la pâte feuilletée


Rabattre l'autre moitié par-dessus, et souder les bords en appuyant fermement avec vos doigts et un peu d'eau


Préchauffer le four à 180 °


Badigeonner le dessus de la pâte d'un peu de lait à l'aide d'un pinceau, et faire un petit trou sur le dessus, pour évacuer l’humidité lors de la cuisson


Enfourner à four chaud, pendant 35 à 40 minutes


Servir chaud avec une salade



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