• Chris

Filet mignon aux champignons au cookeo

Mis à jour : 31 déc. 2020

👉 128 cal les 100 gr

Ce soir on cuisine avec le cookeo, j'adore cet ustensile, il est génial et en plus c'est rapide


Pour 6 personnes


1.300 kg de filet mignon de porc

1 oignon

1 cube

200 ml d'eau

80 gr de moutarde (ici j'ai pris la moutarde pointe d'épices de chez Maille)

230 gr de champignons émincés

200 ml de crème liquide légère

Sel, poivre


********************


Mettre en mode "dorer" le filet mignon avec l'oignon ciselé


Une fois bien doré le réserver


Ajouter l'eau, le cube et la moutarde, bien mélanger


Remettre le filet mignon, et passer en "cuisson rapide"

15 minutes


Une fois cuit retirer le filet mignon et le trancher


Mettre les champignons et la crème dans la cuve, bien mélanger, puis ajouter les tranches de filet mignon


Soit vous passer en mode "dorer" le temps de réchauffer le tout ou si vous avez le temps, passer en mode "maintient au chaud" jusqu'au moment de servir



Posts récents

Voir tout