• Chris

Fond de tarte au fromage blanc (ou yaourt)

Mis à jour : janv. 6

👉 230 cal les 100 gr de pâte crue

Il me restait un fromage blanc chez Mr Frigo, et pas envie de le manger .... je décide donc de tester un fond de tarte au yaourt (ici au fromage blanc du coup) 😉


(pour un fond de tarte de 26cm)


220 gr de farine de blé

1 fromage blanc (100 gr) ou 1 yaourt nature

1 œuf

herbe aromatique de votre choix (herbes de Provence, basilic séché, origan...)

une pincée de sel


********************


Verser tous les ingrédients dans le robot puis pétrir environ 5 à 8 minutes à vitesse moyenne puissance 3 sur 6 pour mon robot)


Former une boule que vous placez dans un bol, filmer et la conserver chez Mr Frigo minimum 1h


Le fait de la mettre au frigo, vous facilitera la tâche pour l'étaler et la mettre dans votre moule


Vous pouvez garnir ce fond de tarte à votre guise, pour la cuisson je ne change rien approximativement 30 minutes dans un four préchauffer à 180°



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