• Chris

Gâteau glacé gourmand de Nigella Lawson

Mis à jour : 31 déc. 2020

👉 480 cal la part

J'avais décidé de faire ce gâteau pour Noël, et je regrette pas .... une glace quoi de mieux après un repas très gourmand !!!!!

(revisité à ma façon)


Pour 8 personnes


1 kg de glace vanille

150 gr de gaufrette au chocolat

90 gr de petits cœurs de Belin choco croc

100 gr maltesers

100 gr Pralin

Chocolat fondu et du caramel toffee

150 gr de Fruits rouge surgelés


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Sortez vos glaces du congélateur afin de les ramollir.


Chemisez votre plat de cellophane, le mieux est d'utiliser un moule à charnière, plus facile à démouler, dans ce cas chemiser que le fond du moule


A l'aide d'un couteau découpez toutes les gaufrettes, en petits morceaux

Faire de même avec quelques maltesers et quelques petits cœur belin

Ne couper pas tout, gardez en un peu pour la déco


Dans un robot avec une pale mettre la glace et faite tourner afin de ramollir celle-ci

Ensuite ajouter les gaufrettes, les maltesers, les cœurs de Belin et le pralin


Ensuite versez la moitié de cette préparation dans votre moule


Mettre des fruits rouge sur le dessus, et verser un peu de chocolat liquide et de caramel toffee


Recouvrir du reste de glace


Refermer avec du papier cellophane, et mettre au congélateur jusqu'au moment de servir.


Au moment de servir, sortez le gâteau glacé et le mettre sur un plat de service


Décorer avec le reste des maltesers, de cœurs de Belin, de pralin, vous pouvez aussi rajouter comme moi des meringues et des fruits rouges


Pour finir verser généreusement du chocolat liquide et du caramel toffee et servez ....


Bonne gourmandise !!!!