• Chris

Gratin de courgettes aux lardons

Mis à jour : 28 déc. 2020

👉 73 cal les 100 gr

Un gratin de courgettes, tellement fondant, qu'on ne peut que l'aimer !!! Pour 4 personnes 1 kg de courgettes 150 gr de lardons de volaille 140 gr de concentré de tomates 40 gr de farine 16 gr (2 cs) d'huile d'olive ******************** Éplucher les courgettes et les couper en morceaux pas trop gros Dans un grand saladier, y mettre : les courgettes en morceaux les lardons de volaille le concentré de tomates que vous aurez dilué dans 2 fois sont volume d'eau la farine que vous saupoudrer au chinois pour éviter les grumeaux l'huile d'olive Je n'ai pas salé car le concentré est déjà bien assez salé à mon goût personnel Bien mélanger le tout et verser dans un plat à gratin Enfourner à four chaud et laisser cuire 1h à 180° C'est cuit quand les courgettes sont bien fondantes, et que la sauce tomate est bien compotée



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