• Chris

Gratin de pĂątes aux courgettes

👉110 cal les 100 gr

Hier soir, mon dßné faisait honneur à Anne Scartazza une copinaute de ma page facebbok


Pour 6 personnes


500 gr de pĂątes (des pennes)

1 kg de courgettes épluchées et épinées

800 gr de sauce tomate (maison)

1 cs d'huile d'olive

35 gr d'emmental rùpé

Sel, poivre, Ă©pices de votre choix


********************


Commencer par faire revenir Ă  feu doux les courgettes, dans une sauteuse avec la cs d'huile d'olive


Assaisonner à votre goût


Quand elles sont semi cuites, ajouter la sauce tomate et laisser mijoter Ă  feu trĂšs trĂšs doux quelques minutes


Pendant ce temps faire cuire les pùtes soit dans une grande quantité d'eau salée, soit comme moi au cookeo (c'est beaucoup plus rapide)

Attention vous devez les faire cuire al dente, car elles vont finir de cuire au four


Préchauffer le four à 180°


Une fois les pùtes cuites, les mélanger à la préparation sauce tomate et courgettes, rectifier l'assaisonnement si besoin et verser le tout dans un plat à four


Parsemer d'emmental rùpé sur le dessus et enfourner à four chaud, le temps de faire gratiner le dessus, soit 10 à 15 minutes



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