• Chris

Gratin de pommes de terre & blanc de poulet

Mis à jour : janv. 4

👉 93 cal les 100 gr

Alors ce soir on s'attaque à une recette toute simple aux pommes de terre, et pas n'importe lesquelles, puisque se sont celles du jardin ....😁


Pour 6 personnes


1300 kg de pommes de terre

1 bouillon de cube

250 ml d'eau

4 tranches de blanc de poulet

70 gr d'emmental râpé

200 ml de crème de soja

Sel, poivre, épices de votre choix

(moi j'ai choisi un mélange italien)


********************


Éplucher, laver, et couper en rondelles de 1 cm les pommes de terre


Mettre le bouillon de cube à fondre dans l'eau bien chaude


Dans un plat à gratin, vous allez successivement alterner les couches suivantes, jusqu'à épuisement des ingrédients (moi j'ai fais 2 étages)


une couche de pommes de terre

un peu d'eau avec le cube de bouillon

une ou deux tranches de blanc de poulet

un peu d'emmental râpé

des épices


Finir avec une couche d'emmental râpé


Enfourner dans un four bien chaud, à 200° pendant 30 minutes


Puis ajouter la crème de soja sur le dessus du gratin, et enfourner à nouveau pendant 10 minutes à 180°



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