• Chris

Grilled cheese, ou croque monsieur Ă  la viande

👉 245 cal les 100 gr

Ce soir c'est croque monsieur, mais à la viande ou plus communément appelé le "grilled cheese", c'est moelleux et vraiment excellent j'ai beaucoup aimé !

Pour 4 personnes ou 9 croques monsieur


1 cs d'huile d'olive 200 gr d'oignons émincés 10 gr de miel 20 gr de vinaigre 650 gr de viande hachée à 5% de mg 18 tranches de pain de mie sans croûte 9 tranches de cheddar 50 gr de margarine Sel, poivre, ail, persil et mélange 4 épices


********************


Dans une sauteuse faire revenir les oignons dans l'huile d'olive, puis ajouter le miel et faire caraméliser


Déglacer avec le vinaigre, ajouter la viande et mélanger jusqu'à ce que la viande soit cuite, mais pas trop

Assaisonner à votre goût


Préparer votre pain à croque monsieur, en beurrant trÚs légÚrement la partie extérieure de la tranche de pain


Quand le mélange avec la viande à refroidi, faite le montage des croques monsieur :


une tranche de pain de mie, de la viande (faite un petit paquet au milieu de la tranche de pain, n'aller pas trop sur les bord sinon ça va déborder à la cuisson) 1 tranche de cheddar 1 tranche de pain de mie


Cuire les croques monsieur, je vous conseille de les faire cuire avec un appareil Ă  croque, de maniĂšre Ă  bien sceller le croque monsieur pendant la cuisson, sinon il ne se tiendra pas


Vous pouvez les préparer à l'avance et les passer au four quelques minutes, avant de servir



Posts récents

Voir tout