• Chris

Limandes au four sur son lit de tomates

👉 115 cal les 100 gr


😍 Hello les gourmands(es) 😍


C'est vendredi et normalement je devais REpartir en vadrouille, chose prévue mais annulée, du coup pas de menu pour ce soir Heureusement le bonheur se trouve chez Mr Congélo, et ce soir je vous propose des filets de limandes panés cuits au four sur un lit de tomates C'est simple, rapide et drÎlement bon !!


Mon assiette : 250 gr (poisson + tomates) pour 286 cal


Pour 4 personnes


800 gr de filets de limande panés (en barquette) 2 cs d'huile d'olive 700 gr de tomates Sel, poivre, ail et persil


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Préchauffer le four à 180°


Couper les tomates en rondelles et les déposer au fond d'un plat à four Assaisonner à votre goût et copieusement (ail, persil)


DĂ©poser sur le dessus les filets de limandes


Couvrir le plat d'un papier alu, si vous souhaitez un poisson tendre, si au contraire vous le préférer grillé ne mettez pas de papier, mais attention à ce qu'il ne brûle pas


Enfourner Ă  four chaud pendant 20 Ă  30 minutes


Servir immédiatement et ajouter si besoin un filet de citron dans l'assiette