• Chris

Mijoté de poulet, aux légumes et pomme de terre au cookeo

Mis à jour : janv. 6

👉 84 cal les 100 gr

Ce soir c'est cookeo, avec une recette qui va bien avec la saison ....


Pour 6 personnes


150 gr de lardons de volaille

1 oignon

300 gr de carottes (surgelées)

150 gr de petits pois (surgelés)

1 cube de volaille

900 gr d'escalopes de poulet

820 gr de pomme de terre crue

+/- 300 ml d'eau

Sel, poivre, épices de votre choix


********************


En mode "dorer" faire revenir pendant 5 minutes, sans matière grasse, les lardons de volaille, l'oignon émincé, les carottes en rondelles, et les petits pois


Pendant ce temps couper en morceaux de taille moyenne, les escalopes de poulet


Les ajouter dans la cuve avec les légumes, et faire revenir pendant 10 minutes


Pendant ce temps éplucher et couper les pommes de terre en morceaux, et les ajouter au reste de la préparation dans la cuve


Assaisonner à votre gout


Ajouter 300 ml d'eau, et passer en mode "cuisson rapide" pendant 5 à 10 minutes, en fonction de la taille de vos pommes de terre


Pour plus de saveur, préparer ce plat à l'avance, et 1h/1h30 avant de le servir, mettre le cookeo en mode "réchauffer"

servir bien chaud



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