• Chris

Nouilles au poulet sauce mascarpone au cookeo

Mis à jour : janv. 6

👉 156 cal les 100 gr

Un plat vite fait, bon, complet et surtout pas trop calorique Pour 6 personnes 1.190 kg d'escalopes de poulet 1 cs d'huile d'olive 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 300 ml d'eau (+/-) 400 gr de spaghetti 200 gr de mascarpone Sel, poivre, épices spéciales volailles ******************** Dans le cookeo en mode "dorer" faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive, celui-ci doit être bien doré Pendant ce temps couper les escalopes de poulet en morceaux, de tailles moyennes Quand l'oignon est bien doré, ajouter les morceaux de poulet et les saisir afin qu'ils aient une belle couleur Assaisonner, et ajouter le cube émietté Couper les spaghetti en 4, de manière à en faire des nouilles une fois cuits Les ajouter au poulet, verser de l'eau à mi hauteur totale (soit +/- 300 ml) Fermer la cuve et passer en mode "cuisson rapide" 4 minutes pour moi, faites en fonction du temps de cuisson "al dente" de vos pâtes et diviser ce temps par 2 Une fois cuit, remuer bien, si vous penser avoir trop d'eau, retirez en un peu à l'aide d'une louche Verser le mascarpone, mélanger et remettre en "cuisson rapide" 1 minutes Remuer, et servir immédiatement



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