• Chris

Pâtes bolo et ses légumes au cookeo

Mis à jour : janv. 6

👉 96 cal les 100 gr

Hier soir c'était "pâtes" !!!

Les pâtes c'est bon, voir trop trop bon, mais avec des légumes c'est encore plus meilleur 😂😍


Pour 5 personnes


1 cs d'huile d'olive

300 gr d'aubergines crues

200 gr de poivrons crus

350 gr de viande hachée à 5% de mg

400 gr de pulpe de tomate

250 ml d'eau

400 gr de pâtes

400 ml d'eau

Sel, poivre, ail et persil


********************


Faire chauffer le cookeo en mode "dorer"


Quand il est chaud, faire revenir les aubergines et les poivrons coupés en morceaux, dans l'huile d'olive


Ajouter ensuite la viande hachée, et assaisonner à votre goût


Faire revenir le tout, en mélangeant régulièrement


Puis ajouter la pulpe de tomate et 250 ml d'eau


Laisser cuire, en position "dorer" jusqu'à ce que la moitié de l'eau soit évaporée


Ajouter les pâtes crues, couvrir presque à hauteur avec de l'eau (à peu près 400 ml d'eau pour moi) fermer le couvercle et passer en mode "cuisson sous pression" pendant 4 minutes (sachant que la cuisson de mes pâtes al dente est de 8 minutes)


Après cuisson, bien mélanger le tout et servir immédiatement



1 vue0 commentaire

Posts récents

Voir tout