• Chris

Parmentier de thon

Mis à jour : 28 déc. 2020

👉 120 cal les 100 gr

Un plat simple que l'on connait avec de la viande, et bien moi je l'ai cuisiné avec du thon


Pour 6 personnes


2 kg de pommes de terre

100 ml de lait demi écrémé

560 gr de thon (2 boîtes)

30 gr d'emmental râpé

Sel, poivre, muscade, ail et persil


********************


Commencer par faire cuire les pommes de terre à l'eau, couper en morceaux


Pendant ce temps égoutter le thon


Une fois cuite, écraser grossièrement les pommes de terre au presse-purée


Ajouter le lait, le sel, le poivre et les aromates.

Mélanger bien


Beurrer au pinceau, un plat à four


Mettre le thon égoutté dans le fond du plat


Déposer la purée par dessus, que vous étaler à l'aide d'une fourchette


Parsemer avec l'emmental râpé, et enfourner dans un four préchauffer à 180° pendant 20 minutes


** Suivant vos goûts vous pouvez plus ou moins écraser vos pdt, personnellement je les ai laisser avec quelques morceaux


** vous pouvez aisément déguster ce plat froid, ou juste tiède, en ajoutant un léger filet d'huile d'olive sur le dessus




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