• Chris

Paupiettes de porc aux champignons au cookeo

Mis à jour : 31 déc. 2020

👉 156 cal les 100 gr

Hello mes Gourmands(es), me voilà de retour parmi vous, avec ce soir comme prévu au menu, des paupiettes que j'ai cuisiné au cookeo pour gagner du temps 😋 Pour 6 personnes 12 paupiettes de porc 1 cs d'huile d'olive 1 oignon 230 gr de champignons (en conserve) 600 gr de tomates (fraîche du potager) 200 ml d'eau 20 gr de fécule de maïs Sel, poivre, épices de votre choix ******************** Dans la cuve du cookeo, faire revenir en mode "dorer" l'oignon avec la cs d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur doré Puis ajouter les paupiettes, et les faire dorer sur toutes les faces Assaisonner à votre goût Si comme moi, vous prenez des tomates fraîches, enlever la peau, et les couper en deux Égoutter les champignons Dans la cuve, ajouter les tomates, les champignons, et l'eau, fermer le couvercle et passer en mode "sous pression" pendant 5 minutes A la fin de la cuisson, prélever un bol de jus, laisser refroidir, ajouter la fécule de maïs, bien mélanger, remettre dans le cookeo, et mélanger le tout Laisser en mode "maintien au chaud" jusqu'au moment de servir



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