• Chris

Pommes de terre Hasselback

Mis à jour : 31 déc. 2020

👉 125 cal les 100 gr

De belles pommes terre avec du fromage à raclette, hummmm c'est le plat idéal du samedi soir qui réchauffe les cœurs et le moral


Pour 5 personnes


10 pommes de terre moyenne (1.500 kg)

8 tranche de jambon de poulet (ou blanc de poulet)

200 gr de fromage à raclette

2 cs d'huile d’olive

250 ml de crème liquide légère

100 ml d'eau

Sel, poivre, herbes de Provence


********************


Bien laver les pommes de terre, car nous allons garder la peau


A l'aide de deux cuillères en bois, que vous disposez de chaque côtés des pommes de terre, couper celle-ci en tranche pas trop fine, dans une pomme de terre j'ai fais 4 tranches


En faite les cuillère en bois de chaque, vous évite de couper la pomme de terre entièrement, ça vous fait la buté d'arrêt pour la tranche


Couper les tranches de blanc de poulet en 4, et le fromage à raclette en morceaux également


Dans chaque tranche de pommes de terre, vous disposer un morceau de blanc de poulet, et un morceau de fromage à raclette


Préchauffer le four à 180°


Disposer les pommes de terre farcies dans un plat à four, arroser les avec 2 cs d'huile d'olive, puis saler, poivrer, et parsemer d'herbes de Provence


Enfourner à four chaud pendant 45 minutes, à mi-cuisson si besoin recouvrir votre plat d'une feuille aluminium, pour éviter que le dessus soit trop grillé


Quand vos pommes de terre sont cuites, arroser les avec la crème liquide légère, mélanger à l'eau


Remettre au four 10 minutes, le temps de chauffer la sauce


Servir bien chaud avec une salade (à comptabiliser)



0 vue0 commentaire

Posts récents

Voir tout