• Chris

Potée au chou au cookeo

Mis à jour : janv. 6

👉 100 cal les 100 gr


Il fait froid, du coup on cuisine un bon plat d'hiver 😋😋


Pour 6 personnes


1.200 kg de chou vert cru

200 gr de carottes (surgelée)

600 gr de pommes de terre crues épluchées

1 oignon

1 cs d'huile d'olive

1 bouillon de cube de volaille

8 saucisses fumées (720 gr)

500 ml d'eau

Clou de girofle

Sel, poivre


********************


Couper le chou en petit morceau, et le laver


Mettre le cookeo en mode "dorer" et faire revenir dans la l'huile d'olive l'oignon, le chou vert et quelques clous de girofle


Quand le chou à commencer à réduire, ajouter les carottes


Faire revenir l'ensemble, jusqu'à avoir une belle couleur dorée


Émietter le cube de volaille, mélanger


Poser sur le dessus les saucisses, et passer en mode "cuisson sous pression" pendant 10 minutes


Retirer les saucisses et réserver


Couper les pommes de terre en 2 ou 4 morceaux, suivant leurs grosseurs, les ajouter au chou et mélanger


Prolonger la cuisson de 5 minutes


Remettre les saucisses, sur le dessus et prolonger la cuisson de 5 minutes à nouveau et servir immédiatement


C'est un plat que vous pouvez facilement comme moi, préparer le matin pour le soir, (il n'en sera que meilleur) il vous suffira au moment de servir, de remettre en mode "cuisson sous pression" 5 minutes et de servir immédiatement



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