• Chris

Poulet au carottes aux cookeo

👉 75 cal les 100 gr

AprÚs un weekend chargé en gourmandises, on se fait du léger léger au cookeo


Pour 4 personnes


1.400 kg d'escalope de poulet 1 kg de carottes (surgelées) 230 gr de champignons (conserve) 600 ml d'eau 45 gr de farine 1 cube de bouillon de volaille dégraissé Sel, poivre, ail, persil, et épices mélange volaille


********************


Couper le poulet en morceaux de taille moyenne, et les déposer dans un saladier


Ajouter la farine, assaisonner à votre goût et mélanger


Filmer, et laisser reposer à température ambiante pendant au minimum 1h


Mettre le cookeo en mode "dorer", quand il est prĂȘt mettre le mĂ©lange poulet farine et Ă©pices Ă  revenir avec un petit filet d'eau pour Ă©viter que ça accroche au fond


Puis ajouter les carottes surgelées, l'eau, le cube, fermer le couvercle et passer en mode "cuisson sous pression", pendant 10 minutes


Puis ajouter les champignons, et laisser en mode "maintien au chaud", jusqu'au moment de servir



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