• Chris

Poulet au chorizo et pommes de terre au cookeo

Mis à jour : janv. 5

👉 130 cal les 100 gr

Du poulet mélangés au chorizo, je vous dis que ça ...


Pour 5 personnes


1.500 kg d'escalopes de poulet

114 gr de chorizo doux

1 oignon émincé

1 cube de bouillon de volaille dégraissé

1 kg de pomme de terre

2 tomates (220 gr)

100 ml de crème liquide légère

Sel, poivre, épices de votre choix (moi j'ai opté pour des épices mexicaine)


********************


Couper en morceaux les escalopes de poulet, les pommes de terre et le chorizo

Préférer pour le poulet et les pommes de terre des morceaux de taille moyenne pour éviter que tout soit en bouilli à la cuisson


Mettre le cookeo en mode "dorer" et faire revenir les oignons et le chorizo, quand le tout est bien dorer ajouter les morceaux de poulet et laisser dorer jusqu'à ce que le tout est une belle couleur


Assaisonner à votre goût


Ajouter les pommes de terre, le cube de bouillon, mélanger et passer en mode "cuisson rapide" pendant 5 minutes


Vérifier la cuisson, et si besoin rajouter 1 à 2 minutes en sachant qu'à ce stade vos pommes de terre doit être encore un peu ferme


Puis ajouter la crème liquide, mélanger et remettre en "cuisson rapide" 2 minutes


Servir immédiatement


** mon conseil, pour plus de saveur utiliser peut-être un chorizo fort, et surtout bien assaisonner en épices et sel pour relever le plat



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