• Chris

Poulet aux haricots blanc à la Toscane au cookeo

👉 97 cal les 100 gr

Ce soir on sort le cookeo, pour cuisiner en un rien de temps du poulet avec une sauce délicieuse, oubliez pas le p'tit morceaux de pain qui va bien pour saucer


Pour 5 personnes

20 gr d'ail fraiche 120 gr d'oignons émincés 1 cs d'huile d'olive 1.400 kg d'escalopes de poulet 500 gr d'haricots blanc à la tomate ou pas c'est selon votre choix (en conserve) 70 gr de concentré de tomate 200 ml d'eau Sel, poivre, mélange italien, et/ou épices de votre choix


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Mettre le cookeo en mode "dorer" et faire revenir les oignons, et l'ail dans l'huile d'olive


Pendant ce temps couper les escalopes en petits morceaux, et les ajouter aux oignons pour les faire revenir


Puis ajouter le concentré de tomate, mélanger

Ajouter l'eau, assaisonner à votre goût, mélanger et fermer le couvercle


Passer en mode "cuisson rapide" pour 4 minutes


Ajouter les haricots blanc, mélanger et rectifier l'assaisonnement si besoin


Si vous êtes pressés, remettre en "cuisson rapide" 2 minutes et servir


Sinon, mettre en mode "dorer" et laisser ainsi 15 à 20 minutes, pour réchauffer les haricots et finir d'épaissir la sauce Puis servir



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