• Chris

Quiche aux carottes et au camembert

👉 177 cal les 100 gr


😍 Bonsoir les Gourmands(es) 😍

Ce soir mange froid, remarquez avec le soleil que nous avons depuis ce weekend il faut en profiter et manger nos plats diffĂ©remment, je vous propose donc une quiche Ă  la carotte et au camembert que j'ai dĂ©gustĂ© froide, avec une salade Vous pouvez changer les lĂ©gumes, et mĂȘme le fromage si ceux lĂ  ne vous plaise pas, vous gardez la base et vous vous faĂźtes plaisir

Pour 4 ou 6 personnes

1 pùte feuilletée du commerce 500 gr de carottes (surgelée) 150 gr d'émincés de bacon fumés 3 oeufs (150 gr) 250 ml de lait demi-écrémé 1 camembert (250 gr) Sel, poivre, ail et persil

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Faire cuire les carottes à la vapeur pendant 10 minutes et réserver

Faire revenir à sec, sans matiÚre grasse les émincés de bacon, assaisonner et réserver

Abaisser la pùte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond à la fourchette

Mélanger ensemble les carottes et les émincés de bacon, et les déposer sur le fond de tarte


Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier mélanger les oeufs, ajouter le lait et le camembert coupé en petit morceaux, assaisonner

Personnellement j'ai mixer le tout pour obtenir une texture crémeuse, mais vous pouvez si vous le préférer garder le camembert en morceaux


Verser cette préparation sur le mélange carottes et bacon

Enfourner Ă  four chaud pendant 35 Ă  40 minutes



Vous pouvez la manger froide comme moi, ou chaude si vous préférer



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