• Chris

Quiche aux poivrons et chorizo

👉 279 cal les 100 gr

Ce soir c'est quiche, et oui encore, mais ici on adore et surtout quand elles sont originales 😋


Pour 6 personnes


1 pâtes brisée du commerce

100 gr de chorizo

300 gr de poivrons

3 œufs

250 ml de crème liquide légère

50 gr d'emmental râpé

Sel, poivre et épices de votre choix


********************


Préchauffer le four à 200°


Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette


Éplucher et couper en demi-rondelles le chorizo


Laver, épiner et couper en petits morceaux les poivrons


Dans une sauteuse, sans matière grasse, faire revenir le chorizo et les poivrons, jusqu'à ce que ces derniers soient tendres

Assaisonner à votre goût


Dans un saladier mélanger les œufs et la crème liquide légère, assaisonner


Étaler l'emmental râpé sur le fond de tarte, puis par-dessus déposer le mélange chorizo/poivrons


Verser ensuite la préparation œufs/crème


Enfourner à four chaud pendant 35 à 40 minutes



Posts récents

Voir tout