• Chris

Quiche hot dog

👉 207 cal les 100 gr 👉 mon assiette 460 gr soit 1/4 de la quiche pour 948 cal


😍 Bonsoir les gourmands(es) 😍

Tout d'abord, dĂ©solĂ© pour la qualitĂ© de certaines photos qui ne sont pas nettes et en plus jaune😱, mais mon tel me fait des trucs bizarres des fois

Donc ce soir je voulais tester cette recette de quiche hot dog, du site Chef Club C'est super bon, mais super calorique aussi, je m'en doutais, mais vu que j'avais gĂ©rĂ©e ma journĂ©e, je savais que je pouvais me faire plaisir ce soir Le seul hic pour moi, c'est si vous le pouvez, faĂźtes votre pĂąte Ă  pizza vous mĂȘme, car j'ai Ă©tĂ© un peu déçue de celle achetĂ©e toute prĂȘte


Pour 4 personnes


1 pùte à pizza rectangulaire aux herbes de Provence (du commerce) 6 saucisses de francfort 8 tranches de cheddar (200 gr) 40 gr de ketchup sans sucre 3 oeufs (150 gr) 200 gr d'oignons émincés 470 gr de pommes de terre crues, épluchées 150 gr de crÚme liquide légÚre Sel, ail, persil et épices de votre choix

********************



Couper les pommes de terre en petits dés, et les faire revenir à sec avec les oignons, assaisonner et réserver



Abaisser la pùte à pizza sur un papier sulfurisé, ou sur un tapis de cuisson


Dans les coin dĂ©poser une saucisse et ajouter un peu de ketchup dessus et rouler afin d'obtenir un rectangle de pĂąte. Vous pouvez comme moi couper les 2 saucisses restantes, et vous en servir de la mĂȘme maniĂšre pour fermer les cĂŽtĂ©s



Recouvrir d'un papier alimentaire et mettre au frais


Préchauffer le four à 180°


Dans un saladier, battre en omelette les oeufs, ajouter la crÚme liquide, le mélange pommes de terre et oignons refroidis, et les tranches de cheddar coupées en petits morceaux Bien mélanger le tout



Verser cette préparation au centre de la quiche, faire des striures au couteaux sur les bords (ou se trouve les saucisses) et enfourner à four chaud pendant 30 minutes



Servir immédiatement dÚs la sortie du four




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