• Chris

Quiche sans pĂąte lardons et champignons au thermomix

👉 138 cal les 100 gr

A midi des mini quiches sans pùte toutes mignonnes et délicieuses J'ai fais cette recette au thermomix, mais un robot basique ou un fouet fera l'affaire


Pour 16 mini quiches


150 gr de lardons de volaille 3 Ɠufs (150 gr) 60 gr d'emmental rĂąpĂ© 500 gr de lait Ă©crĂ©mĂ© 100 gr de farine 230 gr de champignons (conserve) 1 cs d'huile d'olive Sel, poivre, ail, persil, mĂ©lange mĂ©diterranĂ©en


********************


Dans la cuve du thermomix mettre les Ɠufs, le lait et la farine Assaisonner Ă  votre goĂ»t et mĂ©langer 20 secondes / vitesse 4


Pendant ce temps faire revenir les lardons de volaille et les champignons dans l'huile d'olive


Puis les ajouter dans Ă  la prĂ©paration Ɠufs lait farine


A ce moment lĂ  soit comme moi, vous souhaitez ne pas avoir de gros morceaux, dans ce cas mixer 10 secondes / vitesse 6


Sinon si les morceaux ne vous gĂȘne pas, mĂ©langer 10 secondes / vitesse 2


Préchauffer le four à 180°


Verser la réparation dans des moules à tartelettes ou autres, (si se sont des moules en silicone passez les à l'eau pour éviter qu'à la cuisson l'appareil colle au moule) et enfourner à four chaud pendant 30 minutes, à surveiller



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