• Chris

Sandwich façon raclette au four

👉 136 cal les 100 gr

Envie d'une raclette, mais sans explosion de calories, je vous propose ces sandwichs façon raclette à faire au four


Pour 5 personnes

20 pommes de terre de taille moyenne (1.400 kg) 150 gr de bacon fumé 300 gr de fromage à raclette sans croûte Herbes de Provence Je n'ai pas salé à cause du bacon et du fromage qui le sont déjà suffisamment

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Faire cuire les pommes de terre à la vapeur, en les ayant bien lavées et en gardant la peau


Puis les couper en deux dans le sens de la longueur


Sur 1/2 pomme de terre déposer une tranche de bacon pliée en deux, et 1/2 tranche de fromage à raclette

Refermer avec l'autre moitié de pomme de terre


Préchauffer le four à 180°


Les déposer dans un plat à gratin, strier le dessus des pommes de terre à l'aide d'un couteau, et parsemer d'herbes de Provence


Couvrir le plat d'un papier aluminium, et enfourner Ă  four chaud 30 minutes


Retirer le papier, et prolonger la cuisson 10 Ă  15 minutes


Servir immédiatement à la sortir du four



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