• Chris

Soupe paysanne légumes poulet au cookeo

Mis à jour : janv. 6

👉 50 cal les 100 gr J'aime les soupes, mais il faut qu'elles soient différentes et originales ... Donc hier soir je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le net, et bien à nouveau, je dois dire que nous avons été conquis et que nous nous sommes régalés 😍😋 Pour 6 personnes 600 gr de carottes (en rondelles surgelées) 250 gr de poireaux (en morceaux surgelés) 400 gr de céleri rave (1/2 boule) 70 gr de concentré de tomates 2 cubes de bouillon de volaille 750 gr d'escalopes de poulet 200 gr de vermicelles ou cheveux d'ange Sel, poivre, ail, persil, curry, mélange spécial volailles ******************** Mettre tous les ingrédients, ainsi que les épices et assaisonnement (sauf les vermicelles) dans la cuve du cookeo Mettre de l'eau à hauteur et mettre en position "cuisson sous pression" pendant 10 minutes Puis retirer les escalopes de poulet, les effilocher et les remettre dans la soupe Ajouter les vermicelles, ajouter à nouveau 600 ml d'eau, fermer la cuve et mettre en mode "réchauffer" laisser ainsi à peu près 10 à 15 minutes juste le temps de cuire les vermicelles Au moment de servir, vérifier l'assaisonnement ** Pour les personnes qui n'aiment pas les morceaux, vous pouvez mixer la soupe, et ne garder que le poulet et les vermicelles en morceaux



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