• Chris

Soupe poireaux pommes de terre et sa vache qui rit qui coule au cookeo

Mis à jour : janv. 3

👉 29 cal les 100 gr (sans le pain et la vache qui rit)

Ce soir pas envie de cuisiner, donc on fait simple mais bon comme toujours mais cette fois avec une bonne soupe et du fromage


Pour 6 personnes


500 gr de pommes de terre épluchées

700 gr de poireaux (en rondelles surgelées)

1 cube de bouillon

100 ml de crème liquide légère

1.5 litres d'eau

Sel, poivre, ail


********************


Dans la cuve du cookeo, mettre les pommes de terre coupées en morceaux


Ajouter les poireaux, le cube, l'eau, et l'assaisonnement de votre choix


Mettre à cuire 20 minutes en mode "cuisson sous pression"


Une fois cuit, ajouter la crème liquide, et vérifier l'assaisonnement


Maintenir en mode "maintien au chaud" jusqu'au moment de servir


** Si comme moi vous aimez le pain et le fromage, rajouter une belle tranche de pain aux céréales (maison, voir la recette dans l'album des pains) et 1 vache qui rit sur le dessus


Ce que j'aime quand la soupe est bien chaude, c'est que le pain s'imbibe de soupe, et du coup la vache qui rit coule toute seule 😋😋


Attention il vous faudra comptabiliser en plus le pain et la vache qui rit 😉


Pour mon goût personnel j'ai rajouté quelques gouttes de tabasco rouge !!!



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