• Chris

Tarte à la vache qui rit, et poitrine fumée

Mis à jour : janv. 5

👉 249 cal les 100 gr

Attention avalanche de calories et de bonheur gustatif en vue 😂😂


Pour 6 personnes


1 pâte brisée (du commerce)

40 gr de moutarde forte

400 gr de fromage blanc (en pot individuel x 4)

4 œufs (220 gr)

100 gr de poitrine fumée en tranches

6 vache qui rit

100 gr de tomates séchées sans huile

Sel, poivre, ail et persil ou herbes de Provence


********************


Étaler la pâte dans un moule à tarte


Piquer à la fourchette et étaler la moutarde forte sur le fond


Préchauffer le four à 180°


Dans un saladier battre les œufs en omelette, et ajouter le fromage blanc, mélanger et assaisonner à votre goût


Déposer les tranches de poitrine sur la moutarde forte, recouvrir du mélange œufs fromage blanc


Puis poser sur le dessus les vaches qui rit et les tomates séchées


Enfourner à four chaud 35 minutes, servir chaud ou tiède



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