• Chris

Tarte normande

Mis à jour : 28 déc. 2020

👉 146 cal les 100 gr

Alors ce soir je voulais faire honneur à une fidèle abonnée de ma page facebook, et sa recette de tarte normande, qu'elle m'a gentiment donné pour que je la goûte, Wahoooo c'était trop bon ! Bon bien évidemment si vous êtes pas à 3 ou 4 calories prêts, je vous conseille de prendre un vrai camembert au lait cru, et une bonne crème fraîche entière et là vous allez pas le regretter


Pour 6 personnes (ou 4 si vous êtes gourmands(es) comme nous)


1 pâtes feuilletée (du commerce) 150 gr de lardons de volaille fumés 120 d'oignons émincés 1 cs d'huile d'olive 820 gr de pommes de terre cuite à l'eau et épluchées 1 coulommiers (le bon moelleux) de bridelight 250 ml de crème liquide légère Sel, poivre, ail et persil


********************


Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond à la fourchette


Faire cuire les pommes de terre à l'eau avec la peau, quand elles sont refroidies, les éplucher et les couper en rondelle réserver


Dans une sauteuse faire brunir les oignons et les lardons de volaille avec l'huile d'olive réserver


Déposer les rondelles de pommes de terre sur le fond de tarte, j'ai fais 2 étages en disposant les rondelles en quinconce Assaisonner à votre goût


Sur le dessus déposer le mélange oignons, lardons


Découper le fromage en tranche et le disposer par dessus


Préchauffer le four à 180°


Verser sur le dessus la crème liquide et enfourner à four chaud pendant 30 à 40 minutes, à surveiller



Posts récents

Voir tout