• Chris

Tomates farcies

Mis à jour : 31 déc. 2020

👉 174 cal les 100 gr

Je continue sur ma lancée de grande folle, car je ne suis pas le menu qui était prévu cette semaine !!! 🤓


Pour 6 personnes


1.600 kg de tomates évidées

(garder les chapeaux pour refermer les tomates pour la cuisson)

1.600 kg de farce à légumes (toute prête)

2 œufs (100 gr)

4 tranches de pain de mie sans croûte

100 gr de lait demi-écrémé

2 cs d'huile d'olive

Sel, poivre


********************


Dans un bol mettre le pain de mie et le lait et laisser le pain absorber


Mettre un peu de sel dans le fond des tomates évidées, et les retourner pour les laisser dégorger

Les réserver au frigo pendant 1h


Dans un saladier mettre la farce à légumes, les œufs et le pain de mie détrempés par le lait


Bien mélanger avec les doigts (c'est plus rigolo 😂)


Préchauffer le four à 180°


Farcir les tomates, remettre les chapeaux et les poser les unes à côtés des autres dans un plat à four


Arroser avec l'huile d'olive


Enfourner à four chaud, pendant 1 heure ... à surveiller



1 vue0 commentaire

Posts récents

Voir tout