• Chris

Verrines de concombre, vache qui rit et jambon de poulet

👉 112 cal les 100 gr

Une entrée trÚs sympa et simple à faire


Pour 4 personnes


1 concombre (420 gr épluché)

75 gr de dés de poulet

6 vache qui rit (96 gr)

50 ml de crÚme liquide légÚre

Gros sel, sel fin, poivre et aromates de votre choix

quelques morceaux de tomates pour la déco


********************


1h avant faire dégorger le concombre coupé en petits dés


Mixer les vache qui rit et la crĂšme liquide Ă  l'aide d'un blender ou d'un mixeur plongeant

Assaisonner et réserver


Dans des verres, mettre dans le fond des morceaux de concombre, puis par dessus des dés de poulet, et finir avec la sauce à la vache qui rit


DĂ©corer d'une rondelles de tomate, et rĂ©server au frais jusqu’au moment de servir


Personnellement, j'ai préféré mélanger le concombre, les dés de poulet avec la sauce, puis remplir mes verres et finir par une pointe de persil et la tomate



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